邢台桥东小吃终极攻略
桥东区作为邢台老城核心,隐藏着无数代代相传的美味。建议清晨出发,沿清风楼周边开始探索:
- 老刘家羊肉锅贴:中兴东大街胡同内,焦脆外皮包裹鲜嫩羊肉,搭配蒜醋汁更地道
- 张家羊杂汤:西大街城隍庙对面,凌晨4点开始熬制的老汤,配刚出炉的烧饼绝佳
- 邢台炸糕:顺德北路早市现炸,红豆馅甜而不腻,记得趁热食用
- 道口烧鸡老铺:凤巢街中段,五代传承的卤制工艺,肉质脱骨而不散
午后可前往天一城小吃街集中体验:荞麦面扒糕、临西空心挂面汤、广宗薄饼卷肉等十余种特色。傍晚推荐顺德路夜市,灯光亮起后各类小吃摊陆续出摊,最能感受本地市井气息。
贴心提示:多数老店只收现金,建议备零钱;早市品类最全但收摊较早,夜市则持续至23点